Las secciones Recepción y Tratamiento Lácteo, Torre de Secado de Productos en Polvo y Mantequería de la fábrica que tiene Central Lechera Asturiana en Granda (Asturias) han superado la auditoría externa de seguimiento FSSC 2200 (Food Safety System Certification).
Un nuevo prototipo de cisterna autoportante con equipo de medición electrónica y control de leche de alta capacidad, diseñado por Central Lechera Asturiana junto a PARCISA, permitirá disminuir el tiempo de recogida y optimizar la calidad de la leche.
En una primera ronda de financiación CAPSA FOOD adquirió un 10% de la empresa, que subió al 25% a finales de enero, al acudir junto al resto de socios a la ampliación de capital.
El Queso Cabrales Cueva del Molín y El Queso Ahumado para Sándwich han sido galardonados en “World Cheese Awards” 2018.
Este sello acredita a CAPSA como una de las mejores compañías para trabajar en España y refrenda su compromiso como Empleador Ejemplar.
La compañía láctea se hace con el 25% de la empresa de bebidas isotónicas.
Nace el Instituto Español de Nutrición Personalizada, dedicado a la investigación y gestión de proyectos para mejorar la salud y bienestar a través de la nutrición de precisión.