Con el objetivo de clarificar las informaciones aparecidas los últimos días, CAPSA FOOD informa:
- La marca LARSA pertenece a CAPSA FOOD, empresa de base cooperativa participada en un 82% del capital por socios ganaderos, cuyo propósito es DAR FUTURO AL GANADERO y GARANTIZAR SU SOSTENIBILIDAD a través de su actividad.
- Larsa apoya y promueve la ganadería extensiva de pastoreo, por ello, los contratos que tiene firmados con sus ganaderos incorporan un componente variable que permite subir el precio que paga al ganadero a lo largo de todo el año, y así compartir valor con ellos.
- En 2021, Larsa ha mejorado los precios de sus ganaderos en 2.65 céntimos litro de enero a octubre, y se hará una subida adicional, tal y como estaba previsto, superior al céntimo litro en el mes de noviembre y como consecuencia se superarán los 4 céntimos litro de revalorización anual.
- Esta subida y el precio pagado al ganadero está por encima de los precios medios de Galicia según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (INFORME DE DECLARACIONES OBLIGATORIAS VACUNO DE LECHE).
- La compañía continuará revisando los precios de compra de leche para seguir compartiendo valor con los ganaderos a través del cumplimiento de sus contratos en su compromiso con una cadena de valor sostenible en todos los eslabones, desde la ganadería hasta la mesa.
