La iniciativa servirá para desarrollar conjuntamente diversas acciones orientadas a difundir y salvaguardar el gran legado de la cocina natural desde el Principado.
La compañía continuará revisando los precios de compra de leche para seguir compartiendo valor con los ganaderos a través del cumplimiento de sus contratos.
Los resultados del estudio confirman “claramente la asociación entre algunos de los alimentos que caracterizan la dieta mediterránea con la abundancia de taxones bacterianos, beneficiosos para la salud”.
La compañía láctea se alza con dos oros y dos bronces para cuatro de sus quesos.
Las recetas publicadas abarcan desde entrantes, a platos principales y postres, todos ellos elaborados con los quesos de Central Lechera Asturiana.
Además, trabaja en el ecodiseño de sus envases para que sean 100% reciclables, utilizando menos recursos y/o conteniendo materiales más sostenibles.
Ambas empresas se unen para apoyar la producción artesana y local con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) fomentando el consumo conjunto de sus productos.
Ha firmado un convenio con el Instituto del Queso, promotor y organizador del certamen que lo convierte en socio preferente. Central Lechera Asturiana, como marca destacada, tendrá amplia presencia en las principales actividades del Festival.
CAPSA VIDA y SODECO han firmado un convenio de colaboración sobre innovación, emprendimiento y coinversión en startups y micro proyectos empresariales para impulsar el desarrollo económico y saneamiento medioambiental en las comarcas mineras asturianas.